Зеленый коктейль с фасолью

1 . Этап

1. Для этого рецепта важно добиться однородной структуры ингредиентов. Поэтому удаляем из апельсина корки и все мембраны, из лимона - цедру и белые части, а из яблока - шкурки и косточки. Перетираем фрукты в однородное пюре.

2 . Этап

2. Точно так же тщательно измельчим зелень. Я их предварительно рву на кусочки - так они лучше захватываются блендером.

3 . Этап

3. Когда фрукты и зелень смешаются до однородности, начинаем добавлять фасоль. Фасоль выбирайте как можно более сладкую. Перетираем в пюре опять, но не так тщательно - некоторые фасолинки должны остаться целыми.

4 . Этап

4. Вливаем молоко, мед и лед, пока консистенция и вкус вас не удовлетворят. Размешаем ложкой и переливаем коктейль в стаканы. Готово!