Пикантный салат в апельсиновых корзиночках

1. Этап

Куриную грудку нарезать маленькими кусочками. Добавить тимьян и соевый соус. Перемешать и оставить минут на 30 мариноваться

2. Этап

Пока маринуется мясо сделать корзиночки. Апельсин красиво разрезать на две части и аккуратно извлечь мякоть

3. Этап

Отваренные яйца нарезать кубиком

4. Этап

Пекинскую капусту мелко нашинковать

5. Этап

В оливковом масле обжарить раздавленную дольку чеснока, буквально минуту

6. Этап

Затем добавить куриное мясо. Посолить при необходимости, добавить паприку. Обжарить до легкой золотой корочки, дать остыть

7. Этап

В чашке смешать капусту, яйца, куриное мясо

8. Этап

Всыпать консервированную кукурузу

9. Этап

Перемешать, добавить зелень и заправить майонезом. Салат выложить в подготовленные апельсиновые корзиночки. Сверху украсить мякотью апельсина