Информация о рецепте
Ингредиенты для - Открытые картофельные пирожки
Как вкусно приготовить - Открытые картофельные пирожки
1. Этап
Продукты, которые нам понадобятся
2. Этап
Обжарить на растительном масле лук и грибы, слегка остудить, добавить на тертые на мелкой терке огурчики, посолить и поперчить по вкусу
3. Этап
Очищенный картофель отварить до готовности пюрировать, слегка остудить, добавить яйцо, муку, посолить по вкусу, тщательно перемешать
4. Этап
Формочки смазать маслом, присыпать панировочными сухарями и сформировать в них "пирожки" из картофельного теста.
5. Этап
Положить в формочки начинку, по чайной ложке сметаны, присыпать сверзку тертым сыром. Выпекать в предварительно разогретой до 200 град. духовке до зарумянивания сыра (минут 15)
