Name: Корейский салат Бомба
Prep time: 3 d 1 h
Cook time: 3 d 1 h
Yield: 3
Ingredients: Капуста белокочанная - 1/4 части; Чеснок - 3 зубчика; Острый перец - 1/4 части; Морковь - 1-2 штук; Уксус 9% - 1 ст. ложка; Соль - 1 ст. ложка; Сахар - 1,5 ст. ложки; Вода - 0,5 литра

Ингредиенты для - Корейский салат Бомба

1. Капуста белокочанная 1/4 части

2. Чеснок 3 зубчика

3. Острый перец 1/4 части

4. Морковь 1-2 штук

5. Уксус 9% 1 ст. ложка

6. Соль 1 ст. ложка

7. Сахар 1,5 ст. ложки

8. Вода 0,5 литра

Как вкусно приготовить - Корейский салат Бомба

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

В сотейник или небольшую кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар. Поставьте на огонь, доведите до кипения, добавьте уксус и снимите. Маринад охладите.

1. Этап. Корейский салат Бомба: В сотейник или небольшую кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар. Поставьте на огонь, доведите до кипения, добавьте уксус и снимите. Маринад охладите.

3 . Этап

Капусту нарежьте на квадратики.

4 . Этап

Морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Очищенный чеснок нарежьте слайсами. Острый перец нарежьте мелкими кубиками.

1. Этап. Корейский салат Бомба: Морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Очищенный чеснок нарежьте слайсами. Острый перец нарежьте мелкими кубиками.

5 . Этап

Возьмите тару, лучше чтобы она была стеклянной или пластиковой. Чередуя разложите овощи: капуста, морковь, перец, чеснок и так до тех пор, пока не закончатся подготовленные овощи.

1. Этап. Корейский салат Бомба: Возьмите тару, лучше чтобы она была стеклянной или пластиковой. Чередуя разложите овощи: капуста, морковь, перец, чеснок и так до тех пор, пока не закончатся подготовленные овощи.

6 . Этап

Залейте охлажденным маринадом, поставьте гнёт и оставьте при комнатной температуре на 2 суток.

7 . Этап

Через 2 суток, маринад помутнеет, появится кисловатый запах. Капуста готова.

8 . Этап

Капусту переложите в банку, залейте маринадом, закройте крышкой и уберите в холодильник на сутки. После корейский салат "Бомба" можно подавать к столу.