Ингредиенты для - Клубничные маффины с шоколадом
Как вкусно приготовить - Клубничные маффины с шоколадом
1. Этап
Подготовить клубнику (нарезать маленькими кубиками) и шоколад (порубить не очень мелко)
2. Этап
Взбить размягченное сливочное масло и сахар до воздушного состояния (около 5-10 минут)
3. Этап
Ввести в массу по одному яйца, каждый раз взбивая до полного размешивания.
4. Этап
Затем, тонкой струйкой влить молоко и взбить до однородной консистенции.
5. Этап
Смешать муку со разрыхлителем, содой и солью. Ввести в массу. Хорошо перемешать. После этого добавить шоколад и клубнику.
6. Этап
Приготовить штрейзель, смешав все компоненты.
7. Этап
В форму для выпечки вложить бумажные капсулы и наполнить их на 2/3 тестом, сверху выложить по ложечке штрейзеля.
8. Этап
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут (проверить лучинкой). Через 10 минут выложить кексы на решетку до полного остывания.
