Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чечевично-куриные котлеты
Как вкусно приготовить - Чечевично-куриные котлеты
1. Этап
Чечевица у меня зелёная, поэтому я её предварительно замочила на 2 часа, затем отварила в течении 30 минут и откинула на дуршлаг что бы стекла лишняя жидкость.
2. Этап
Куриное филе, вареную чечевицу и лук перекручиваем через мясорубку.
3. Этап
Добавляем соль и специи по вкусу и желанию. Я добавляла вот такие, они уже с морской солью, поэтому я не солила, так как и чечевицу при варке солила.
4. Этап
Все хорошо перемешиваем, формируем котлеты и отправляемых на разогретую сковороду. Обжариваем под крышкой с двух сторон до корочки. Масло я практически не лила, просто смазала сковороду, пениться начал сок выделяемый котлетами.
5. Этап
Приятного аппетита!
