Name: Салат На ужин с двумя заправками
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Курица - 200 г; Фасоль - 200 г; Помидор - 4 шт; Пекинская капуста - 0,5 вилок; Черешковый сельдерей - 1 шт; Соус майонезный - 4 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Масло растительное - 3 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Уксус - 1 ч. л.; Чеснок - 1 зуб.; Смесь перцев - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат На ужин с двумя заправками

Салат

1. Курица 200 г

2. Фасоль 200 г

3. Помидор 4 шт

4. Пекинская капуста 0,5 вилок

5. Черешковый сельдерей 1 шт

Заправка 1

1. Соус майонезный 4 ст. л.

2. Чеснок 1 зуб.

Заправка 2

1. Масло растительное 3 ст. л.

2. Горчица 1 ч. л.

3. Уксус 1 ч. л.

4. Чеснок 1 зуб.

5. Смесь перцев по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат На ужин с двумя заправками

1. Этап

Салат готовиться элементарно - все нарезать, смешать, заправить и можно подавать. Но, некоторая подготовка ингредиентов необходима. Курицу отварить. Мясо можно брать с любой части птицы. Фасоль можно использовать как отварную, так и консервированную (только без томатного соуса). Овощи необходимо помыть и просушить. Чеснок очистить.

2. Этап

Курицу, томаты режем мелким кубиком. Салат и сельдерей - тонкой соломкой. Фасоль процеживаем. Я добавила еще немного молодых зеленых перьев чеснока.

1. Этап. Салат На ужин с двумя заправками: Курицу, томаты режем мелким кубиком. Салат и сельдерей - тонкой соломкой. Фасоль процеживаем. Я добавила еще немного молодых зеленых перьев чеснока.

3. Этап

Первая заправка это майонез. Выдавливаем чеснок в майонез и заправляем салат. Последние несколько месяцев я использую диетический майонезный соус без масла, с ним получается совсем не калорийно! Соус:

1. Этап. Салат На ужин с двумя заправками: Первая заправка это майонез. Выдавливаем чеснок в майонез и заправляем салат. Последние несколько месяцев я использую диетический майонезный соус без масла, с ним получается совсем не калорийно! Соус:

4. Этап

Вторая заправка на основе растительного (нерафинированного) масла. Можно использовать оливковое. Смешиваем масло, горчицу, уксус (заменяем лимонным соком или кислотой), выдавливаем чеснок. Тщательно перемешиваем заправку и используем для салата.

1. Этап. Салат На ужин с двумя заправками: Вторая заправка на основе растительного (нерафинированного) масла. Можно использовать оливковое. Смешиваем масло, горчицу, уксус (заменяем лимонным соком или кислотой), выдавливаем чеснок. Тщательно перемешиваем заправку и используем для салата.

5. Этап

В результате получаются сытные, свежие, вкусные салаты. Из данного количества ингредиентов получается полноценный прием пищи на 2-3 человека. Храниться такой салат более 2-х суток в холоде. Учитывайте, что при хранении капуста "оседает" и салата становиться меньше.