Салат «Впечатляющий»

1 . Этап

Баклажан и перец разложить в форме для запекания, смазать 1 столовой ложкой растительного масла и запечь в духовке 30 минут при температуре 250 градусов. Охладить, очистить перец от кожицы.

2 . Этап

Баклажан и перец порезать, подсолить.

3 . Этап

Яйцо порезать, сыр нашинковать. Мясо смазать приправой и пожарить на сковороде с каждой стороны по 4 минуты, охладить и мелко порезать.

4 . Этап

Грибы порезать, лук измельчить. Грибы и лук пожарить с добавлением одной столовой ложки растительного масла по отдельности. Подсолить.

5 . Этап

Сформировать салат: первым слоем в салатник уложить мясо, смазать майонезом, затем перец.

6 . Этап

Третий слой – баклажаны с майонезом, затем шампиньоны.

7 . Этап

Пятый слой лук, сверху яйцо с майонезом. Завершит салат слой сыра.

8 . Этап

Оформить салат на свое усмотрение. В данном случае на оформление использованы помидор, укроп, кинза. Приятного аппетита!!!