Рисовая запеканка с капустными шариками

1 . Этап

Отварить один пакетик риса Индика Голд ТМ Мистраль, в соленой воде.

2 . Этап

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.

3 . Этап

Капусту мелко нашинковать.

4 . Этап

Смешать фарш, половину пакета отварного риса, капусту и лук. Посолить и поперчить.

5 . Этап

Скатать небольшие шарики и выложить в смазанную форму.

6 . Этап

Промежутки засыпать оставшимся рисом.

7 . Этап

Сметану взбить с яйцами, зеленью, солью и перцем.

8 . Этап

Шарики залить сметанно-яичной смесью.

9 . Этап

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов, около 40 минут.