Ингредиенты для - Хлеб на рассоле в хлебопечке
Как вкусно приготовить - Хлеб на рассоле в хлебопечке
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Этап
В чаше смешайте теплый рассол и теплую сыворотку (36-38 градусов). Добавьте дрожжи и сахар.
3. Этап
Тщательно перемешайте ложкой, чтобы дрожжи полностью растворились.
4. Этап
В ведерко хлебопечки перелейте дрожжевую смесь. Выложите остальные ингредиенты. Выберите программу "Французский хлеб", время 4 часа. Включите "Старт". Первые 20 минут ингредиенты будут прогреваться, а после начнётся замес. Наблюдайте, чтобы тесто скаталось в мягкий, однородный комок.
5. Этап
Как только тесто замесилось в комок, закройте крышку и дождитесь окончания процесса.
6. Этап
По окончании программы, после звукового сигнала, извлеките хлеб из ведерка. Переложите его на полотенце. Хорошо охладите. В идеале дайте отлежаться в течение 6-8 часов.
7. Этап
Остывший хлебушек подавайте к любимым блюдам. Приятного аппетита!
