Name: Заливной пирог со сливой в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 110 г; Сметана - 3 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 220 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Творог - 200 г; Сметана - 200 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 130 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Слива - 5 шт; Варенье - 3 ст. л.; Крахмал картофельный - 1 ч. л.; Вода - 1/3 стак.

Ингредиенты для - Заливной пирог со сливой в мультиварке

1. Тесто Масло сливочное 110 г

2. Тесто Сметана 3 ст. л.

3. Тесто Сахар 3 ст. л.

4. Тесто Мука пшеничная 220 г

5. Тесто Ванильный сахар 1 пакет.

6. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Начинка Творог 200 г

8. Начинка Сметана 200 г

9. Начинка Яйцо куриное 3 шт

10. Начинка Сахар 130 г

11. Начинка Ванильный сахар 1 пакет.

12. Начинка Слива 5 шт

13. Соус Варенье 3 ст. л.

14. Соус Крахмал картофельный 1 ч. л.

15. Соус Вода 1/3 стак.

Как вкусно приготовить - Заливной пирог со сливой в мультиварке

1 . Этап

На режиме «выпечка» в мультиварке, за 5 минут

2 . Этап

растопить сливочное масло.

3 . Этап

Готовим тесто для пирога: смешиваем в миске сливочное масло и сметану.

4 . Этап

Добавляем небольшими порциями просеянную муку, ванильный сахар, разрыхлитель и вымешиваем тесто как можно дольше.

1. Этап. Заливной пирог со сливой в мультиварке: Добавляем небольшими порциями просеянную муку, ванильный сахар, разрыхлитель и вымешиваем тесто как можно дольше.

5 . Этап

Затем кладем готовое тесто в холодильник на 30 минут.

6 . Этап

Готовим начинку: творог смешиваем с сахаром и яйцами.

7 . Этап

Добавляем сметану и ванильный сахар, взбиваем массу миксером до идеальной кремообразной консистенции.

1. Этап. Заливной пирог со сливой в мультиварке: Добавляем сметану и ванильный сахар, взбиваем массу миксером до идеальной кремообразной консистенции.

8 . Этап

Достаем тесто из холодильника и распределяем его по чаше мультиварки, делая из него дно с высокими бортиками, так, чтобы начинка не смогла вытечь. Бортики ~ 4 см. В чаше я проложила длинные полоски бумаги, для того, чтобы лучше извлечь готовый пирог. Вы можете этого не делать. Идею я подсмотрела у dianа1616 (Светланы), за что ей большое спасибо от начинающего осваивать мультиварку, т. е. меня.

1. Этап. Заливной пирог со сливой в мультиварке: Достаем тесто из холодильника и распределяем его по чаше мультиварки, делая из него дно с высокими бортиками, так, чтобы начинка не смогла вытечь. Бортики ~ 4 см. В чаше я проложила длинные полоски бумаги, для того, чтобы лучше извлечь готовый пирог. Вы можете этого не делать. Идею я подсмотрела у dianа1616 (Светланы), за что ей большое спасибо от начинающего осваивать мультиварку, т. е. меня.

9 . Этап

В чашу из теста выливаем творожную начинку и выкладываем сверху порезанные дольками сливы.

10 . Этап

Устанавливаем режим «Выпечка». Автоматом устанавливается 45 мин. + 15 мин. я добавила и того 60 мин.

11 . Этап

По окончании выпекания пирог еще на час остаётся в мультиварке в режиме «Подогрев». Затем мультиварку открываем и пирог остается в ней до полного остывания. Я при помощи бумаги вытащила пирог раньше.

1. Этап. Заливной пирог со сливой в мультиварке: По окончании выпекания пирог еще на час остаётся в мультиварке в режиме «Подогрев». Затем мультиварку открываем и пирог остается в ней до полного остывания. Я при помощи бумаги вытащила пирог раньше.

12 . Этап

Дополнить такой превосходный творожный десерт можно с помощью свежих фруктов, топлёного шоколада, цукат, джема, или ягод. Я приготовила вишневый соус: чайную ложку картофельного крахмала разводим в 2 ст. л. холодной воды. 3 ст. л. варенья размешать с 1/3 стак. воды и поставить греть на плиту. Немного нагреваем и добавляем тонкой струйкой крахмал. Варим минут 5 до загустения, постоянно помешивая. Соус готов!

1. Этап. Заливной пирог со сливой в мультиварке: Дополнить такой превосходный творожный десерт можно с помощью свежих фруктов, топлёного шоколада, цукат, джема, или ягод. Я приготовила вишневый соус: чайную ложку картофельного крахмала разводим в 2 ст. л. холодной воды. 3 ст. л. варенья размешать с 1/3 стак. воды и поставить греть на плиту. Немного нагреваем и добавляем тонкой струйкой крахмал. Варим минут 5 до загустения, постоянно помешивая. Соус готов!

13 . Этап

Поливаем остывший пирог сверху соусом и подаем к столу. Это мой первый пирог в мультиварке. Получился очень вкусный и действительно нежный пирог. Всем приятного чаепития!