Тушеный картофель с чечевицей

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Картофель и морковь очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками. Репчатый лук мелко измельчите, помидор нарежьте на кубики среднего размера.

3 . Этап

Разогрейте на среднем огне сковороду. В небольшом количестве масла обжарьте лук.

4 . Этап

Добавьте картошку, морковь и помидоры. Перемешайте, посолите и поперчите.

5 . Этап

Влейте воду, накройте крышкой и тушите 12-15 минут.

6 . Этап

Добавьте промытую чечевицу. Перемешайте. Тушите еще 15-20 минут.

7 . Этап

В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень. Потушите еще 2-3 минуты.

8 . Этап

Тушеный картофель с чечевицей готов, приятного аппетита!