Ингредиенты для - Паэлья с филе карпа и кукурузой
Как вкусно приготовить - Паэлья с филе карпа и кукурузой
1 . Этап
Филе карпа порезать кубиками и обжарить 2-3 минуты на оливковом масле.
2 . Этап
Рыбу убрать со сковороды. Я использовала рис ТМ "Мистраль".
3 . Этап
На оливковом масле обжариваем порезанный репчатый лук около 2-х минут.
4 . Этап
Добавляем тыкву.
5 . Этап
Добавляем рыбное филе и перемешиваем.
6 . Этап
Через 2-3 минуты всыпаем сырой рис.
7 . Этап
Добавляем соль по вкусу, шафран и заливаем мясным бульоном. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне.
8 . Этап
Всыпаем консервированную кукурузу.
9 . Этап
Периодически помешиваем и тушим 15-20 минут. К столу подаем в горячем виде с зеленью по вкусу. Приятного аппетита!