Name: Омлет Осенний
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 70 мл; Овсяные хлопья - 1 ст. л.; Помидор - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Сыр твердый - 30 г; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - по вкусу; Масло сливочное - по вкусу

Ингредиенты для - Омлет Осенний

1. Молоко 70 мл

2. Овсяные хлопья 1 ст. л.

3. Помидор 1 шт

4. Болгарский перец 1 шт

5. Сыр твердый 30 г

6. Яйцо куриное 2 шт

7. Соль по вкусу

8. Перец черный по вкусу

9. Масло растительное по вкусу

10. Масло сливочное по вкусу

Как вкусно приготовить - Омлет Осенний

1 . Этап

Вот такие продукты нам понадобятся

2 . Этап

Яйца разбить в мисочку, молоко отмерить (я где-то прочитала, что молока нужно столько же, сколько яиц, и точно померять помогают скорлупки, т. е. на 2 яйца нужно 4 скорлупных половинки молока)

1. Этап. Омлет Осенний: Яйца разбить в мисочку, молоко отмерить (я где-то прочитала, что молока нужно столько же, сколько яиц, и точно померять помогают скорлупки, т. е. на 2 яйца нужно 4 скорлупных половинки молока)

3 . Этап

Смешать яйца, молоко, соль, не взбивая.

4 . Этап

Помидор подержать секунд 30 в кипятке, затем снять шкурку, нарезать полукружками, перец болгарский- кусочками,

5 . Этап

Сыр нарезать произвольно, не мелко

6 . Этап

В яично-молочную смесь добавить хлопья

7 . Этап

На разогретую сковороду с маслом вылить молочно-яичную смесь

8 . Этап

Выложить помидоры и перец

9 . Этап

Между овощами выложить сыр. Если хотите, чтобы сыр тянулся, то его нужно выкладывать непосредственно перед готовностью. В моем случае сыр равномерно распределяется по омлету. Накрываем крышкой и доводим до нужной степени готовности. Я люблю хорошо пропеченный омлет.