Воздушный пирог с нутеллой

1 . Этап

В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар. Хорошо перемешиваем.

2 . Этап

Добавляем яйца и перемешиваем.

3 . Этап

Постепенно добавляем просеянную муку с солью. Вымешиваем тесто.

4 . Этап

Добавляем мягкое сливочное масло и хорошо вымешиваем лопаткой.

5 . Этап

Добавляем на руку немного растительного масла и вымешиваем тесто руками. Тесто получается очень мягкое и липкое, но больше муки не добавляем. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем подходить на 1 час.

6 . Этап

Стол и руки смазываем растительным маслом. Делим тесто на 6 равных частей. Подкатываем каждый кусочек и выкладываем в форму. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем подходить на 1 час.

7 . Этап

Смазываем желтком разбавленным 1 ст. л. молока.

8 . Этап

С помощью кондитерского мешка выдавливаем шоколадную пасту Нутеллу.

9 . Этап

Выпекаем при 180⁰С 35-40 минут.

10 . Этап

Приятного аппетита.