Воздушный зеленый омлет

1 . Этап

Разморозить шпинат

2 . Этап

Смешать яйцо, специи и шпинат и оставить смесь на пару минут

3 . Этап

Добавить масло (у меня оливковое, но можно заменить на другое) и кипяток, все перемешать

4 . Этап

Готовить на медленном огне до готовности (5-10 минут)

5 . Этап

Выложить омлет на тарелку в форме трубочки, сбрызнуть оливковым маслом и украсить молотым перцем и жареным луком. Можно подавать!