Летний холодный суп из кефира

1. Этап

Чеснок измельчить (готовила на 2 порции и не стала смешивать на доске 2 зубчика, потому что класть их в разные суповые мисочки собиралась).

2. Этап

В порционной посуде размять чеснок с солью.

3. Этап

Добавить подсолнечное масло.

4. Этап

Нарезать огурец.

5. Этап

(у меня такой девайс, можно и на крупной тёрке натереть или нарезать ножом)

6. Этап

Огурец положить в мисочку с чесноком. Залить кефиром, перемешать.

7. Этап

Посыпать несладкими кукурузными хлопьями.

8. Этап

На упаковке хлопьев обязательно должно быть написано "без сахара" или "неглазированные"!

9. Этап

Суп получается такой густой, что ложка в нём стоит.