Кабачок, фаршированный нестандартной начинкой

1 . Этап

Подготовить продукты. У меня был один большой кабачок. Мясо - куриное филе. Гречки - один пакетик.

2 . Этап

Гречку отварить по инструкции, охладить. Выложить в мисочку. Мясо нарезать очень маленькими кусочками или пропустить через мясорубку и добавить к крупе. При желании можно добавить мелко нарезанной зелени укропа и петрушки по вкусу.

3 . Этап

Добавить кетчуп, майонез и растертый чеснок.

4 . Этап

Опять же при желании всыпать зеленый лук. Все перемешать.

5 . Этап

Кабачки очистить, нарезать на кружки толщиной 3 см, слегка выскоблить сердцевину и примять, чтобы получилось углубление.

6 . Этап

Начинить кабачки, сверху уложить кружок лука.

7 . Этап

Поверх лука - кружок помидора.

8 . Этап

Присыпать тертым сыром.