Ингредиенты для - Слоеные розы в сырно-креветочном соусе
Как вкусно приготовить - Слоеные розы в сырно-креветочном соусе
1 . Этап
Готовим соус- молоко, крахмал, желтки и тимьян соединить и варить на водяной бане, помешивая.
2 . Этап
Варим до загустения.
3 . Этап
Сыр Купеческий МК "Белебеевский" натереть на мелкой терке.
4 . Этап
Добавить в загустевший соус сыр, сметану, лимонный сок, соль (можно добавить любимые приправы) и измельченные вареные креветки. Варить на водяной бане до полного растворения сыра.
5 . Этап
Тесто разморозить, немного раскатать и рюмкой вырезать кружочки (на 1 розу у меня ушло 10 кружочков).
6 . Этап
Выложить их с нахлестом, посыпать сыром Купеческий МК "Белебеевский".
7 . Этап
Форели тонко нарезать и выложить поверх сыра.
8 . Этап
Скрутить каждую полоску в рулетик. Поставить в силиконовые формы- получились слоеные розы с форелью и сыром. Выпекать их при 180 градусах 15 минут.
9 . Этап
В форму вылить соус, положить в них розочки, смазать их соусом, положить черри и запекать, прикрыв фольгой, чтобы розочки не подгорели, еще 10-15 минут.
10 . Этап
Подать к праздничному столу наше вкусное великолепие!