Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус-жюльен из белых грибов
Как вкусно приготовить - Соус-жюльен из белых грибов
1. Этап
Разморозить грибы. Промыть в дуршлаге. Разогреть сковороду, обсушить грибы и добавить немного растительного масла. Слегка обжарить грибы.
2. Этап
Добавить сметану и потушить пару минут, постоянно помешивая и выпаривая лишнюю жидкость.
3. Этап
Добавить в сковороду сыр чечил. Помешивая, полностью расплавить сыр.
4. Этап
Добавить сладкий соевый соус. Я воспользовалась сладким соевым соусом Киккоман.
5. Этап
Влить коньяк и добавить нарезанный базилик.
6. Этап
Помешивая, уварить соус до желаемой густоты.
7. Этап
Подавать соус можно с рисом или гречкой. А можно просто на кусочке хлеба или гренке. Приятного аппетита!!!
