Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яблочно-клюквенный соус к блинам
Как вкусно приготовить - Яблочно-клюквенный соус к блинам
1. Этап
Первым делом приготовьте блины. Смешайте все ингредиенты, кроме масла, с 250 мл молока до однородной массы, без комков. Добавьте оставшиеся 500 мл молока. Влейте растительное масло, перемешайте. Оставьте тесто на 25-30 минут. Перед жаркой еще раз перемешайте. Первый раз смажьте сковороду маслом, в последующие разы не нужно.
2. Этап
Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину, порезать на кусочки.
3. Этап
Выложить яблоки в кастрюлю, добавить сахар, воду, готовить 10-15 минут до мягкости.
4. Этап
Добавить к яблокам клюкву, лимонный сок и варить еще 5-8 минут.
5. Этап
Готовый соус пюрировать. Охладить и подавать к блинчикам!
