Деревенский пирог с яблоками и клюквой

1. Этап

Берём 200 г муки.

2. Этап

Смешиваем её с овсяными хлопьями.

3. Этап

Добавляем разрыхлитель, сахар и соль.

4. Этап

Добавляем растительное масло.

5. Этап

Затем- "Снежок" и сметану. Всё перемешиваем.

6. Этап

Вымешиваем руками до консистенции песочного теста. Если тесто получается суховатым, можно добавить воды.

7. Этап

В смазанную маслом форму выкладываем тесто, делая при этом бортики по краям.

8. Этап

Яблоки очищаем от кожуры, вынимаем сердцевину и режем дольками. чтобы они не потемнели, можно сбрызнуть их лимонным соком.

9. Этап

Выкладываем яблоки на тесто.

10. Этап

Клюкву разминаем толкушкой, добавляем к ней немного сахара. Выкладываем на яблоки.

11. Этап

Теперь нам осталось сделать заливку! Для этого смешиваем яйца, 220 мл "Снежка" и крахмал.

12. Этап

Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

13. Этап

Ну а это в разрезе!