Деревенский пирог с яблоками и клюквой

1 . Этап

Берём 200 г муки.

2 . Этап

Смешиваем её с овсяными хлопьями.

3 . Этап

Добавляем разрыхлитель, сахар и соль.

4 . Этап

Добавляем растительное масло.

5 . Этап

Затем- "Снежок" и сметану. Всё перемешиваем.

6 . Этап

Вымешиваем руками до консистенции песочного теста. Если тесто получается суховатым, можно добавить воды.

7 . Этап

В смазанную маслом форму выкладываем тесто, делая при этом бортики по краям.

8 . Этап

Яблоки очищаем от кожуры, вынимаем сердцевину и режем дольками. чтобы они не потемнели, можно сбрызнуть их лимонным соком.

9 . Этап

Выкладываем яблоки на тесто.

10 . Этап

Клюкву разминаем толкушкой, добавляем к ней немного сахара. Выкладываем на яблоки.

11 . Этап

Теперь нам осталось сделать заливку! Для этого смешиваем яйца, 220 мл "Снежка" и крахмал.

12 . Этап

Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

13 . Этап

Ну а это в разрезе!