Окрошка с селедкой

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Картофель и яйца сварите заранее.

2 . Этап

Картофель нарежьте небольшими кубиками, переложите в глубокую миску.

3 . Этап

Куриные яйца почистите и нарежьте небольшими кубиками, добавьте к картофелю.

4 . Этап

Свежие огурцы сполосните и просушите, нарежьте кубиками и добавьте к ингредиентам.

5 . Этап

Колбасу нарежьте кубиками и добавьте в миску.

6 . Этап

Сельдь очистите и нарежьте средними кусочками, добавьте в емкость.

7 . Этап

Нарежьте побольше зелени - лук, укроп, петрушка - добавьте к ингредиентам.

8 . Этап

Введите в емкость сметану, соль и перец. Перед подачей залейте в окрошку квас или газировку, добавьте лимонный сок.

9 . Этап

Приятного аппетита!