Информация о рецепте
Ингредиенты для - Дрожжевые блины с черносливом и орехами
Как вкусно приготовить - Дрожжевые блины с черносливом и орехами
1. Этап
В 200 мл. молока добавить чайную ложку сахара, соль, половину муки, смешанной с дрожжами. Накрыть и поставить в тёплое место на 40 минут.
2. Этап
Я всегда использую в дрожжевой выпечке сухие дрожжи Саф-момент.
3. Этап
В подошедшую опару добавить оба масла, взбитые с оставшимся сахаром желтки. Затем оставшиеся молоко, сметану и муку. Хорошо перемешайте и дайте подойти тесту ещё раз.
4. Этап
Для припёка чернослив и орехи мелко нарежьте и залейте коньяком. Дайте настояться минут 15.
5. Этап
Сковороду смазывайте маслом.
6. Этап
На сковороду выкладывайте ложечку чернослива с орехами. Заливайте тестом. Выпекайте приблизительно по 1 минуте с каждой стороны.
7. Этап
Подайте горячими.
8. Этап
Приятного аппетита!
