Булочки Осенние листья

1 . Этап

В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Емкость с тестом накрыть пищевой пленкой и оставить в тепле на 1,5 часа. Хорошо обмять и разделить тесто на 12 частей.

2 . Этап

Каждую часть раскатать в круг толщиной 0,5 см.

3 . Этап

Сложить пополам и сделать надрезы.

4 . Этап

Выложить заготовки на противень, накрыть полотенцем и оставить для подъема на 30 мин. Поверхность булочек смазать молоком и посыпать маком.

5 . Этап

Выпекать в разогретой до 180*С духовке 20-25 мин., до насыщенного золотистого цвета. Готовые булочки сбрызнуть водой и немного остудить под полотенцем. Приятного аппетита!