Ингредиенты для - Гювеч с рисом и овощами
Как вкусно приготовить - Гювеч с рисом и овощами
1 . Этап
Лук режем полукольцами.
2 . Этап
В сковороде разогреть немного растит. маслa, обжарить лук до золотистого цвета, добавляем крупно порезанный перец.
3 . Этап
Промываем рис, добавляем его к луку с перцем, солим, перчим, жарим, помешивая, в течениe 5 минут.
4 . Этап
В форму выкладываем часть помидоров, нарезанные полукольцами.
5 . Этап
Поверх помидоров выкладываем рисово-овощную смесь.
6 . Этап
Грибы режeм пополам и совсем немного обжариваем на сильном огне.
7 . Этап
Выкладываем поверх рисово-овощной смеси.
8 . Этап
Далее укладываем оставшуюся часть помидоров. Заливаем 4 ст. ложками воды и отправляем в разогретую духовку до 180 град. на 30 минут.
9 . Этап
В блендере взбиваем яйца с кефиром.
10 . Этап
Достаём форму, заливаем кефиром и ещё тушим 15 минут.
11 . Этап
За 5 минут до готовности добавить тёртый сыр.