Чечевица с курагой и черносливом

1 . Этап

Приготовьте продукты: помойте курагу, чернослив, кинзу. Почистите лук.

2 . Этап

Курагу и чернослив залейте горячей водой на 10 минут.

3 . Этап

Чечевицу помойте и отварите в подсоленной воде до мягкости, согласно инструкции.

4 . Этап

Откиньте крупу на дуршлаг.

5 . Этап

Курагу и чернослив нарежьте соломкой.

6 . Этап

Лук нарежьте полукольцами и слегка обжарьте на оливковом масле.

7 . Этап

К луку добавьте нарезанные курагу и чернослив, поперчите и жарьте еще 4-5 минут.

8 . Этап

В посуду с чечевицей положите обжаренные продукты.

9 . Этап

Измельчите орехи и добавьте сюда же. При необходимости влейте немного оливкового масла и перемешайте.

10 . Этап

Накройте крышкой или фольгой и поставьте в духовку. Запекайте 10-15 минут при температуры 160 градусов.

11 . Этап

Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью кинзы.