Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Моцарелла | 200 г |
| 2. | Томаты вяленые | 5 шт |
| 3. | Руккола | 30 г |
| 4. | Лосось | 30 г |
| 5. | Соевый соус | 1 ч. л. |
| 6. | Масло оливковое | 1 ст. л. |
| 7. | Чеснок | 1 зуб. |
Приготовление
1 . Этап
Моцареллу выложить на бумажное полотенце. Сделать при помощи чайной ложки сверху углубления.
2 . Этап
Нарезать то, что выскребли ложечкой.
3 . Этап
Вяленые томаты нарезать.
4 . Этап
Рукколу помыть, обсушить, нарезать.
5 . Этап
Рыбу нарезать мелкими кубиками.
6 . Этап
Смешать нарезанные ингредиенты.
7 . Этап
Для заправки смешать масло, слитое с вяленых томатов, и соевый соус. Я использую лёгкий соевый соус ТМ Kikkоmаn.
8 . Этап
Добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать и заправить полученный салат.
9 . Этап
Выкладываем начинку в углубления на сыре.
10 . Этап
Для мини-моцареллы я пюрировала начинку с помощью блендера.
11 . Этап
Приятного аппетита!
