
Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Тeтины баклажаны
Как вкусно приготовить - Салат Тeтины баклажаны
1. Этап
Подготовить продукты.

2. Этап
Из помидоров сделать сок.

3. Этап
Горький и сладкий перец измельчить в пюре.

4. Этап
Приготовить маринад: в сок добавить масло, соль и сахар. Довести до кипения и добавить пюре из перца.

5. Этап
Тем временем порезать баклажаны кружочками (если они крупные, то полукольцами) по 3-4 см.

6. Этап
Когда маринад закипит - опустить баклажаны.

7. Этап
Проварить 10 мин. на среднем огне и добавить уксус

8. Этап
И чеснок.

9. Этап
Ещё через 5 мин. уменьшить до минимума огонь, разложить по баночкам и залить маринадом!
