Салат с сыром и дайконом

1 . Этап

Продукты для приготовления. Зелень берите любую, по вкусу, у меня здесь петрушка. Сыр - пармезан. Чтобы орехи не горчили, проверьте их качество перед готовкой.

2 . Этап

Лук-порей нарезать и отварить в подсоленной воде 5 минут. Потом откинуть на сито, дать стечь воде и охладить (можно быстро под проточной водой).

3 . Этап

Дайкон очистить и натереть на крупной тёрке. Орехи измельчить (я прокатала скалкой). Огурец мелко нарезать. Сыр натереть на крупной тёрке. Лук - порей.

4 . Этап

Все подготовленные продукты соединить в салатнице, добавить оливковое масло и лимонный сок.

5 . Этап

Посолить по вкусу и перемешать.