Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из духовки Нежнейшие без яиц
Как вкусно приготовить - Котлеты из духовки Нежнейшие без яиц
1. Этап
Кабачки очистить от кожуры, натереть на крупной терке, чуть присолить и оставить на 15 минут. Потом очень хорошо отжать.
2. Этап
Пропустить говядину через мясорубку вместе с луком и хорошо отжатым кабачком.
3. Этап
Крахмал развести в воде, влить в фарш, влить оливковое масло, добавить манку, соль и перец. Хорошо отбить фарш - поднимать и бросать в емкость 20 раз.
4. Этап
Сразу формуем котлеты и укладываем в форму для запекания. Духовка разогрета на 180. Я выпекала 30 минут на средней полке.
5. Этап
Через 30 минут смазала котлеты сметаной, перемешанной с песто и солью по вкусу, поставила на верхнюю полку и еще 15 минут. Температуру немного повысила. Ориентируйтесь на свою духовку.
6. Этап
Котлеты готовы! Приятного аппетита!
