Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованная кольраби
Как вкусно приготовить - Маринованная кольраби
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Кольраби помойте, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками средней толщины.
3. Этап
Переложите кольраби в кастрюлю, влейте воду так, чтобы она только покрывала капусту. Добавьте небольшое количество уксуса, доведите до кипения и проварите 8-10 минут. Остудите кольраби в жидкости.
4. Этап
Затем переложите в чистую стерилизованную баночку.
5. Этап
Для маринада вскипятите воду с солью, сахаром, перцем, очищенным чесноком и лавровым листом. Проварите 1 минуту, в конце добавьте уксус.
6. Этап
Залейте горячий маринад в баночку с кольраби. Закройте крышкой, оставьте так до полного остывания. Затем уберите на 3 дня в холодильник.
7. Этап
Маринованная кольраби готова, приятного вам аппетита!
