Вак Бэлеш

1. Этап

Размораживаем мясо и измельчаем в мясорубке, затем смешиваем с порезанным луком и картофелем. Соль и перец по вкусу.

2. Этап

Делаем тесто. В миску вливаем яйцо, добавляем соль и молоко.

3. Этап

Добавляем стакан муки, перемешиваем.

4. Этап

Вливаем растопленный маргарин.

5. Этап

Добавляем оставшуюся муку и соду, замешиваем тесто.

6. Этап

Разделите тесто на 16 частей. 8 - больших и 8 - маленьких.

7. Этап

Раскатываем круглящи в лепешки. В середину большого куска теста кладем 1 ст.л. начинки.

8. Этап

Сверху накрываем маленьким кусочком и защипываем края.

9. Этап

Выкладываем вак бэлеш на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправляем в духовку на 1 час, температура 200 градусов.

10. Этап

Приятного аппетита!