Шоколадные кексы в формочках

1 . Этап

Поломаем шоколад, нарежем конфеты на небольшие кусочки. Добавим к ним масло, сливки и какао, растопим все на водяной бане.

2 . Этап

Постоянно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

3 . Этап

Яйца взбиваем миксером в пену.

4 . Этап

Добавим ко взбитым яйцам остывшую шоколадную массу, всё перемешаем.

5 . Этап

Муку смешаем с содой и добавим в яично-шоколадную массу.

6 . Этап

И размешиваем всё до однородности.

7 . Этап

Наполняем формочки тестом.

8 . Этап

Выпекаем наши кексы в разогретой до 180 градусов духовке минут 25.

9 . Этап

Остывшие кексы можно присыпать сахарной пудрой или украсить растопленным белым шоколадом.

10 . Этап

Подаем вкусные кексы к столу!