Ингредиенты для - Креветки в шубке с гигантским роллом
Как вкусно приготовить - Креветки в шубке с гигантским роллом
1. Этап
Королевские креветки разморозить и замариновать в смеси из 1/4 ч. л. имбиря, 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman, 1/5 ч. л. молотого перца, 1/2 ч. л. меда на 40 минут.
2. Этап
Обвалять креветки попеременно в муке, белке, смешанным с 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman и в кокосовой стружке. Кладем их на сковородку с растительным маслом.
3. Этап
Обжариваем, переворачивая, с двух сторон.
4. Этап
Замачиваем рис для роллов и промываем в нескольких водах. Добавляем 2/3 стакана воды и варим на медленном огне. Готовый рис смешиваем с 1/2 ч. л. сахара, 1/4 ч. л. соли, 2 ч. л. рисового уксуса.
5. Этап
Т. к. у меня нет кольца сервировочного, я его вырезала из пластиковой бутылки.
6. Этап
Выкладываем рис в кольцо, внутрь посередине вставляем рюмочку для соуса.
7. Этап
Оборачиваем стенки листом нори. Наливаем в рюмочку соевый соус Kikkoman.
8. Этап
Выкладываем на блюдо креветки, украшаем розами из имбиря, вырезаем из мандарина подсвечник, ставим свечу и поджигаем. Наше новогоднее блюдо готово!
