Name: Простой капустный торт
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Капуста - 600 грамм; Куриный фарш - 500 грамм; Яйцо - 3 штуки; Лук - 1-2 штук; Морковь - 1-2 штук; Мука - 4-5 ст. ложек; Сметана - 3-4 ст. ложек; Соль - 1 чайная ложка; Перец - по вкусу; Зелень - 1 пучок; Сыр - 1 по вкусу; Масло растительное - 0,5 стакана; Вода - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Простой капустный торт

1. Капуста - 600 грамм

2. Куриный фарш - 500 грамм

3. Яйцо - 3 штуки

4. Лук - 1-2 штук

5. Морковь - 1-2 штук

6. Мука - 4-5 ст. ложек

7. Сметана - 3-4 ст. ложек

8. Соль - 1 чайная ложка

9. Перец - по вкусу

10. Зелень - 1 пучок

11. Сыр - 1 по вкусу

12. Масло растительное - 0,5 стакана

13. Вода - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Простой капустный торт

1. Этап

1. Приготовьте тесто: капусту натрите на мелкой терке или измельчите блендером. Яйца взболтайте венчиком с солью и мукой (3 ст.л.), добавьте капусту и перемешайте.

2. Этап

2. Добавьте еще немного муки и перемешайте. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла распределите 2-3 ст.л. теста, растяните в блин. Поджарьте до золотистости с двух сторон. Аналогично испеките все блины.

1. Этап. Простой капустный торт: 2. Добавьте еще немного муки и перемешайте. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла распределите 2-3 ст.л. теста, растяните в блин. Поджарьте до золотистости с двух сторон. Аналогично испеките все блины.

3. Этап

3. Лук и морковь измельчите блендером и обжарьте на растительном масле до готовности. Фарш смешайте с солью, перцем и водой, перемешайте.

1. Этап. Простой капустный торт: 3. Лук и морковь измельчите блендером и обжарьте на растительном масле до готовности. Фарш смешайте с солью, перцем и водой, перемешайте.

4. Этап

4. Форму смажьте растопленным сливочным маслом, выложите блин. Сверху нанесите немного фарша, обжаренные овощи и рубленую зелень. Повторите со всеми блинами.

1. Этап. Простой капустный торт: 4. Форму смажьте растопленным сливочным маслом, выложите блин. Сверху нанесите немного фарша, обжаренные овощи и рубленую зелень. Повторите со всеми блинами.

5. Этап

5. Последний блин смажьте растопленным сливочным маслом, сметаной и посыпьте тертым сыром (по желанию). Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Слегка остудите и подавайте. Приятного аппетита!