Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постный тыквенный суп-пюре с чечевицей
Как вкусно приготовить - Постный тыквенный суп-пюре с чечевицей
1. Этап
Тыкву, сельдерей и лук режем на кубики.
2. Этап
В кастрюлю наливаем 2 ст. л. оливкового масла и обжариваем на среднем огне измельченный чеснок около минуты постоянно помешивая. Затем добавляем тыкву и обжариваем постоянно помешивая около 5 минут. Затем добавляем сельдерей и лук и опять, постоянно помешивая, обжариваем 5 мин.
3. Этап
После вливаем 2 литра воды и засыпаем чечевицу. Все варим до готовности примерно 15-20 мин. Пюрируем в блендере, добавляем соль и специи.
4. Этап
Суп готов к потреблению. Делаем красиво и едим!
