Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречевая каша по-крестьянски
Как вкусно приготовить - Гречевая каша по-крестьянски
1. Этап
Отмерить стакан или кружку гречневой крупы ТМ Мистраль. Хорошенько промыть. Залить 2 стаканами воды, посолить, довести до кипения и варить на медленном огне, пока вся вода не впитается.
2. Этап
Репчатый лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле до готовности.
3. Этап
Печень крупно порезать и отправить к овощам, добавить соль и перец. Не долго готовить на среднем огне.
4. Этап
Когда печень будет почти готова, выложить к ней готовую гречку.
5. Этап
Перемешать, накрыть крышкой и готовить ещё 2-3 минуты. Вся жидкость должна впитаться в гречневую кашу. Сметану можно добавить на этом этапе или положить прямо в тарелку. Посыпать зелёным луком.
