Ингредиенты для - Теплый салат для летнего вечера
Как вкусно приготовить - Теплый салат для летнего вечера
1. Этап
Нарезать лук полукольцами, влить 1 ст л соевого соуса, уксус, бальзамик, добавить сахар и немного помять руками - отставить в сторону.
2. Этап
Нарезать цуккини брусочками (кожицу не очищала), вешенки - крупными кусочками, подготовить отварной нут.
3. Этап
В 2-х стол. ложках оливкового или растительного масла, на сильном огне, быстро обжарить вешенки и цуккини - овощи должны оставаться хрустящими, влить 1 ст л соевого соуса и 1 ч л терияки, перемешать, подержать минуту и убрать с плиты.
4. Этап
Выложить овощи в салатник, добавить в горячие овощи нарезанные помидоры
5. Этап
Обжарить нут на сковороде в 1 столовой ложке оливкового или растительного масла, выложить к овощам, добавить зелень, чили, замаринованный лук вместе с маринадом, черный перец и маринованные огурцы.
6. Этап
Перемешать и откорректировать по своему вкусу.
7. Этап
Выложить на блюдо и подавать!
