Ингредиенты для - Салат Для двоих

1. Для соуса Масло растительное 100 мл.
2. Для соуса Желток куриного яйца 1 шт.
3. Для соуса Лук репчатый 70 гр.
4. Для соуса Соевый соус 1 ст. л.
5. Для соуса Лимонный сок 3 ст. л.
6. Для соуса Горчица 2 ч. л.
7. Для соуса Сахар 1 ч. л.
8. Для салата Колбаса 100 гр.
9. Для салата Болгарский перец 100 гр.
10. Для салата Огурцы 100 гр.

Как вкусно приготовить - Салат Для двоих

1 . Этап

Для начала готовим соус. Он по своей сути похож на майонез, но имеет выраженный вкус и аромат жареного лука, что невероятно вкусно в салате! В 3 ст. л. масла поджарьте репчатый лук до золотистого цвета и полностью остудите.

1. Этап. Салат Для двоих: Для начала готовим соус. Он по своей сути похож на майонез, но имеет выраженный вкус и аромат жареного лука, что невероятно вкусно в салате! В 3 ст. л. масла поджарьте репчатый лук до золотистого цвета и полностью остудите.

2 . Этап

Обжаренный лук вместе с маслом, в котором он жарился, выложите в мисочку, добавьте сырой яичный желток, соевый соус, сахар и начните взбивать погружным блендером, постепенно вливая оставшееся растительное масло (я вливала в три этапа равными частями)

1. Этап. Салат Для двоих: Обжаренный лук вместе с маслом, в котором он жарился, выложите в мисочку, добавьте сырой яичный желток, соевый соус, сахар и начните взбивать погружным блендером, постепенно вливая оставшееся растительное масло (я вливала в три этапа равными частями)

3 . Этап

Получится вот такой соус. Приправьте его лимонным соком и горчицей. Соусу нужно выстояться в холодильнике 2 часа, чтобы он загустел. Его можно приготовить заранее. Соуса получается около 200 мл. Конечно, весь он в салат не уйдет. Но сложно взять менее 1 желтка для приготовления. Да и с меньшим количеством ингредиентов блендеру просто нечего будет взбивать. Соус прекрасно хранится в холодильнике до 1 недели и может быть использован в других салатах

1. Этап. Салат Для двоих: Получится вот такой соус. Приправьте его лимонным соком и горчицей. Соусу нужно выстояться в холодильнике 2 часа, чтобы он загустел. Его можно приготовить заранее. Соуса получается около 200 мл. Конечно, весь он в салат не уйдет. Но сложно взять менее 1 желтка для приготовления. Да и с меньшим количеством ингредиентов блендеру просто нечего будет взбивать. Соус прекрасно хранится в холодильнике до 1 недели и может быть использован в других салатах

4 . Этап

Сырокопченую колбасу или сервелат нарежьте мелкими кубиками

1. Этап. Салат Для двоих: Сырокопченую колбасу или сервелат нарежьте мелкими кубиками

5 . Этап

Красный болгарский перец также нарежьте мелкими кубиками

1. Этап. Салат Для двоих: Красный болгарский перец также нарежьте мелкими кубиками

6 . Этап

Такими же кубиками нарежьте свежий огурец

1. Этап. Салат Для двоих: Такими же кубиками нарежьте свежий огурец

7 . Этап

В бокал или креманку уложите колбасу, огурец и перец, полейте соусом сверху. Не рекомендую заправлять салат заранее - овощи дадут сок и "потекут", и станут мягкими. Поливайте салат заправкой перед самой подачей, тогда овощи останутся хрустящими, а салат будет выглядеть презентабельно

1. Этап. Салат Для двоих: В бокал или креманку уложите колбасу, огурец и перец, полейте соусом сверху. Не рекомендую заправлять салат заранее - овощи дадут сок и
Салат Для двоих
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Рулет из цуккини с пикантной начинкой
Рулет из цуккини с пикантной начинкой
Цукиини трём на среднюю тёрку, солим, перемешиваем, ос...
Творожный чизкейк с черничным вареньем
Творожный чизкейк с черничным вареньем
Мягкое сливочное масло смешиваем с мукой и разрыхлител...
Картофельно-тыквенные зразы
Картофельно-тыквенные зразы
Очищенный картофель залить водой и отварить до готовно...
Паэлья с курицей и морепродуктами
Паэлья с курицей и морепродуктами
Нам понадобятся такие разнообразные продукты. Одно рад...
Картофельные биточки с сыром
Картофельные биточки с сыром
Картофель очистить, отварить до готовности. Размять в...
Фатаеры со шпинатом и зеленым луком
Фатаеры со шпинатом и зеленым луком
Первым делом нам нужно замесить тесто. В оригинальном...
Острый салат с жареной свекольной ботвой
Острый салат с жареной свекольной ботвой
В этот салат хорошо подойдёт натурально сваренный клас...
Свиные рулетики с маслинами на шампурах
Свиные рулетики с маслинами на шампурах
Для приготовления лучше брать полужирную свинину: шею...
Маковый кекс с корицей
Маковый кекс с корицей
Для кефира. Молоко комнатной температуры налить в прос...
Банановое суфле
Банановое суфле
Отделить желтки от белков. Белки убрать в холодильник....
Запеченные куриные сердечки Встреча сердечная
Запеченные куриные сердечки Встреча сердечная
Сердечки промыть, отжать от лишней влаги и замариноват...
Рождественский венок из эклеров с мороженым
Рождественский венок из эклеров с мороженым
Облепиху моем, если ягоды замороженные, даем оттаять и...