Name: Постное печенье с бананом и миндалем
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 17
Ingredients: Банан - 1 шт; Масло растительное - 60 мл; Сахар коричневый - 70 г; Корица - 1/2 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Миндаль - по вкусу; Мука пшеничная - 150 г; Соль - 1 щепот.; Лимонный сок - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Постное печенье с бананом и миндалем

1. Банан 1 шт

2. Масло растительное 60 мл

3. Сахар коричневый 70 г

4. Корица 1/2 ч. л.

5. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Миндаль по вкусу

7. Мука пшеничная 150 г

8. Соль 1 щепот.

9. Лимонный сок 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Постное печенье с бананом и миндалем

1 . Этап

Для печенья можно использовать любые орешки, мелко их порубив. Я взяла миндальные лепестки. Орешки немного подсушите на сковороде.

2 . Этап

Банан разомните вилкой, сбрызните соком лимона.

3 . Этап

Смешайте банановое пюре, масло и сахар. Я использовала коричневый сахар Мистраль "Универсальный".

1. Этап. Постное печенье с бананом и миндалем: Смешайте банановое пюре, масло и сахар. Я использовала коричневый сахар Мистраль

4 . Этап

В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, орехи и корицу. Теперь соедините банановую смесь с мучной.

1. Этап. Постное печенье с бананом и миндалем: В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, орехи и корицу. Теперь соедините банановую смесь с мучной.

5 . Этап

Разогрейте духовку до 180*С. На противень положите бумагу для выпечки. Слегка смочите руки водой и сформируйте из теста небольшие шарики (удобно брать тесто чайной ложкой, а затем руками формировать шарики). Выкладывайте шарики на противень. Выпекайте печенье примерно 15 минут. Как только печенье начнет подрумяниваться, достаньте его из духовки и дайте остыть.