Свинина, вареная в луковой шелухе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свинина, вареная в луковой шелухе

1. Свинина - 700 грамм
2. Луковая шелуха - 20 грамм
3. Соль - 6 ст. ложек
4. Вода - 3 литра
5. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина, вареная в луковой шелухе

1. Этап

Свинину и луковую шелуху промойте, затем обсушите.

2. Этап

Складываем шелуху в кастрюлю, туда же - мясо, воду и соль. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим еще час-полтора на слабом огне.

3. Этап

Готовое мясо вынимаем из кастрюли и натираем специями. Затем плотно заворачиваем в фольгу.

4. Этап

Оставляем свинину в фольге при комнатной температуре до полного остывания.

5. Этап

Нарезаем тонкими кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!