Караджорджева шницла

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Мясо помойте, просушите бумажным полотенцем. Разрежьте, сделайте продольный надрез, но не до конца, чтобы можно было развернуть книжкой.

3 . Этап

Разверните мясо. Отбейте с двух сторон.

4 . Этап

Посолите, поперчите.

5 . Этап

Смажьте горчицей.

6 . Этап

На край выложите каймак или брынзу.

7 . Этап

Сверните плотно рулетом.

8 . Этап

Хорошо обваляйте в муке.

9 . Этап

Затем во взбитом яйце.

10 . Этап

Далее в панировочных сухарях.

11 . Этап

Обжарьте караджорджеву шницлу в большой сковороде с добавлением масла, со всех сторон до готовности.

12 . Этап

Подавайте шницлу горячей, с пылу с жару.

13 . Этап

Очень вкусное сербское блюдо готово. Приятного аппетита!