Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясные ежики с рисом в духовке
Как вкусно приготовить - Мясные ежики с рисом в духовке
1. Этап
Рис отварить до готовности 15 минут. Очистить и нарезать красный лук
2. Этап
Перемешать рис с фаршем, луком, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и сформировать тефтели
3. Этап
Обвалять тефтели в муке
4. Этап
Уложить на разогретую сковороду и обжарить с обеих сторон на сливочном масле
5. Этап
В форму налить томатный сок, с зеленью (у меня сушеная ). Уложить в нее обжаренные тефтели. Накрыть крышкой или фольгой. Поставить в разогретую духовку до 180С на 20 минут. Снять крышку (фольгу) за несколько минут до готовности и снова поставить в духовку, чтобы зарумянились
6. Этап
Подавать с гарниром. Приятного аппетита!
