Рыбный плов

1 . Этап

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2 . Этап

К луку всыпать рис Италика ТМ Мистраль.

3 . Этап

Обжаривать рис несколько минут, постоянно помешивая.

4 . Этап

Филе минтая порезать на крупные кусочки, посолить, поперчить. Выложить на рис.

5 . Этап

Залить всё водой, чуть-чуть посолить и посыпать куркумой. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне. Когда вся жидкость испарится - перемешать и выключить.