Name: Кексы закусочные с начинкой
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Сосиска - 2 шт; Сыр твердый - 50 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - по вкусу; Песто - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 12 ст. л.; Сода - 0.5 ч. л.; Кефир - 330 г; Яйцо перепелиное - 12 шт

Ингредиенты для - Кексы закусочные с начинкой

1. Сосиска 2 шт

2. Сыр твердый 50 г

3. Масло растительное 2 ст. л.

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Соль по вкусу

6. Песто 1 ч. л.

7. Мука пшеничная 12 ст. л.

8. Сода 0.5 ч. л.

9. Кефир 330 г

10. Яйцо перепелиное 12 шт

Как вкусно приготовить - Кексы закусочные с начинкой

1 . Этап

Снежок смешиваем с яйцом и солью до получения однородной консистенции.

2 . Этап

Сосиски режем как на фото.

3 . Этап

Сыр трем на крупной терке.

4 . Этап

К молочно-яичной массе добавляем сосиски, сыр, масло и песто. Все тщательно перемешиваем.

5 . Этап

Затем вводим муку и соду. Опять хорошо вымешиваем.

6 . Этап

Теперь самое интересное - это начинка из целого перепилиного яйца. Для того чтобы начинка была посередине я использовала отрезанное горлышко пластиковой бутылки. На дно формочки для кекса выкладываем одну ложку теста. В тесто погружаем наше подручное приспособление и аккуратно выливаем туда яйцо.

1. Этап. Кексы закусочные с начинкой: Теперь самое интересное - это начинка из целого перепилиного яйца. Для того чтобы начинка была посередине я использовала отрезанное горлышко пластиковой бутылки. На дно формочки для кекса выкладываем одну ложку теста. В тесто погружаем наше подручное приспособление и аккуратно выливаем туда яйцо.

7 . Этап

Обкладываем яйцо со всех сторон тестом, вынимаем горлышко и закрываем яйцо еще небольшим количеством теста. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течении 15 минут.