Пирог Шарлотка с капустой

1 . Этап

Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.

2 . Этап

Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

3 . Этап

Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять

4 . Этап

Выложить ровным слоем капусту

5 . Этап

Сверху залить остальным тестом

6 . Этап

Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета

7 . Этап

Угощайтесь!

8 . Этап

Кусочек.