Котлеты из цветной капусты

1 . Этап

Это все необходимые нам продукты.

2 . Этап

Цветную капусту разбираем на соцветия, моем и натираем на крупной терке.

3 . Этап

Натираем сыр на крупной терке.

4 . Этап

Добавляем к натёртой капусте овсяные хлопья, яйцо, кунжут и натёртый сыр! Всё хорошо перемешиваем.

5 . Этап

Мелко нарезаем лук.

6 . Этап

Добавляем в общую массу лук и творог, солим и перчим по вкусу. Снова всё тщательно перемешиваем. При желании можете добавить любые любимые вами травы и специи!

7 . Этап

Оставляем наш фарш на 20 минут.

8 . Этап

Формируем руками шарики из фарша.

9 . Этап

Придаём шарикам форму котлет и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.

10 . Этап

При желании можно котлетки обвалять в панировочных сухарях, но это не обязательно.

11 . Этап

Жарим на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки.

12 . Этап

И вот такие вкусные и ароматные котлетки у нас получились!