Сэндвич с рыбным паштетом

1 . Этап

Можно использовать любой любимый хлеб. Я делала свой по рецепту "Хлеб "Лентяй" без замеса"

2 . Этап

Лук нарезать, ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь. Измельчить в блендере вместе с листьями базилика.

3 . Этап

Слить сок из консервов, измельчить яйцо. Рыбу растолочь вилкой и смешать с мелко рубленным яйцом и луком.

4 . Этап

Майонез смешать со сметаной и горчицей. Заправить рыбную смесь этим соусом.

5 . Этап

Хлеб разрезать, положить листья салата, на них рыбный паштет и укроп.