Закусочные булочки с краковской колбасой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закусочные булочки с краковской колбасой

Тесто
1. Мука 370 гр.
2. Молоко 150 мл.
3. Масло сливочное 50 гр.
4. Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
5. Сметана 1 ст. л.
6. Яйцо куриное 1 шт.
7. Сахар 1 ч. л.
8. Соль 1/2 ч. л.
Начинка
1. Колбаса 150 гр.
Прочее
1. Укроп 10 гр.
2. Масло оливковое 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Закусочные булочки с краковской колбасой

1. Этап

Для приготовления теста я использовала хлебопечку. Загрузить в ведерко ХП все ингредиенты для теста.

1. Этап. Закусочные булочки с краковской колбасой: Для приготовления теста я использовала хлебопечку. Загрузить в ведерко ХП все ингредиенты для теста.

2. Этап

Замесить тесто.

1. Этап. Закусочные булочки с краковской колбасой: Замесить тесто.

3. Этап

Колбасу "Краковскую по-черкизовски" нарезать небольшими кусочками.

1. Этап. Закусочные булочки с краковской колбасой: Колбасу

4. Этап

Добавить к тесту, еще раз вымесить. Оставить тесто в теплом месте на 40 минут, я оставляю в хлебопечке

1. Этап. Закусочные булочки с краковской колбасой: Добавить к тесту, еще раз вымесить. Оставить тесто в теплом месте на 40 минут, я оставляю в хлебопечке

5. Этап

Далее от теста отщипывать кусочки, сформировать шарики величиной чуть больше грецкого орешка и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный оливковым маслом, в виде елочки.

1. Этап. Закусочные булочки с краковской колбасой: Далее от теста отщипывать кусочки, сформировать шарики величиной чуть больше грецкого орешка и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный оливковым маслом, в виде елочки.

6. Этап

У меня получилось две таких елочки. Далее посыпать мелко нарезанным укропом и выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15-20 мин.

1. Этап. Закусочные булочки с краковской колбасой: У меня получилось две таких елочки. Далее посыпать мелко нарезанным укропом и выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15-20 мин.